Makronährstoffe
Berechnen Sie Ihre optimale Makronährstoffverteilung basierend auf Ihrem Kalorienbedarf und Ihren Fitnesszielen.
- Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate werden in den einfachen Zucker Glukose umgewandelt. Glukose ist ein Zuckermolekül, das in allen Körpergeweben vorhanden ist. In Ruhe wird Glukose in den Muskeln und der Leber als komplexerer Zucker namens Glykogen gespeichert. Glykogen wird in den Muskeln gespeichert und zur Bildung von ATP (Adenosintriphosphat) verwendet, der Verbindung, aus der der Körper seine Energie bezieht.
Glykogenspeicher können durch lange, intensive Übungen erschöpft werden. Sie haben vielleicht schon von dem Phänomen "die Wand treffen" gehört. Die Wand treffen ist normalerweise ein Ausdruck, der von Langstreckenläufern verwendet wird, die einen Punkt erreichen, an dem es sich anfühlt, als würde ihr Körper sie im Stich lassen. Das Treffen der Wand tritt auf, wenn die Glykogenspeicher eines Athleten erschöpft sind, aber dieses Auftreten wird normalerweise nur bei Langstreckenläufern gesehen.
1 Kohlenhydrat entspricht 4 kcal oder Cal. - Fette
- Fette liefern Energie während langer Trainingseinheiten. Fette sind im Körper weniger verfügbar als Kohlenhydrate. Der Grund dafür ist, dass der Prozess, den Fette durchlaufen müssen, um in Energie umgewandelt zu werden, komplexer ist als der von Kohlenhydraten. Fette müssen aus ihrer ursprünglichen komplexen Form (Triglycerid) in Glycerin und freie Fettsäuren aufgebrochen werden. Diese freien Fettsäuren können dann vom Körper zur Energiebildung verwendet werden.
Fette tun mehr als nur Energie zu liefern. Einige Arten von Fetten (Phospholipide) bilden Schutzhüllen um Nerven, während andere als Bausteine wichtiger Hormone (Östrogen und Testosteron) dienen.
Ein Fett entspricht etwa 9 kcal oder Cal. - Proteine
- Nur unter extremen Umständen wird Protein für die Energieerzeugung benötigt. Damit Protein als Energie verwendet werden kann, muss es in Glukose oder freie Fettsäuren (FFAs) umgewandelt werden. Ohne Umwandlung in Glukose oder FFAs können nur Aminosäuren für Energie verwendet werden.
Proteine glänzen als Bausteine. Protein kann als Grundlage für die Schaffung neuer Gewebe dienen. Spezifische Proteine namens Enzyme beschleunigen oder verlangsamen die chemischen Reaktionen im Körper.
Protein entspricht etwa 4 kcal oder Cal.
Häufig gestellte Fragen
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- F: Muss ich direkt nach einem Training Kohlenhydrate zu mir nehmen, um meine Glykogenspeicher wiederherzustellen?
- A: Nur unter zwei Umständen. Wenn Sie intensives Cardio gemacht haben (Cardio verbraucht deutlich mehr Glykogen als Krafttraining), und wenn Sie mehr als einmal pro Tag trainieren. Ansonsten ist es nicht nötig, "Glykogen wiederherzustellen". Der menschliche Körper ist sehr gut darin, Glykogenspeicher aufrechtzuerhalten und wird sie in weniger als 24 Stunden wiederherstellen.
- F: Muss ich Proteinshakes nehmen?
- A: Nein. Wenn Sie all Ihren Proteinbedarf mit ganzen Lebensmitteln decken können, sollten Sie das auf jeden Fall stattdessen tun. Tatsächlich deuten Forschungen darauf hin, dass ganze Proteinquellen (wie Huhn und Fisch) besser beim Muskelaufbau unterstützen als Proteinshakes.
- F: Alle sagen, Fette sind schlecht. Ist das wahr?
- A: Fette sind ein notwendiger Teil der Ernährung. Es gibt ungesunde Formen von Fett (meist in frittierten Lebensmitteln zu finden). Die Arten von Fett, die Sie in Nüssen, Fisch und Ölen finden, sind jedoch gesund und sollten für eine gesunde Hormonproduktion konsumiert werden.